Hovedgaden 57, Fanø

Frokostmenu

Restaurant Nordby´s Stjernedrys

Krydderpaneret kullerloins på smørstegt surdejsbrød, sprød salat, håndpillede rejer, hjemmelavet dressing, grillet citron og friske krydderurter.

195,-

Pariserbøf

Smørstegt surdejsbrød smurt med trøffel mayo, kapers, høvlet peberrod, rødbedetern, rødløg, pickles, rå æggeblomme samt friske krydderurter.

180,-

Moules frites

Blåmuslinger, pommes og hjemmelavet aioli.

195,-

Smørstegt Bakskuld (2 stk.)

Med friskbagt rugbrød, frisk citron og hjemmerørt grov remoulade.

190,-

Restaurant Nordby´s burger

200g bøf af friskhakket oksekød, unika gammel knas creme, sprød salat, hjemmesyltet agurk, tomat, vores burgerdressing. Serveres med pommes. Tilbydes også med kylling eller ”no chicken” (V)

170,-

Cæsar salat

Saftig supremekylling, cherrytomater, syltede rødløg, cæsardressing, sprøde croutons Tilbydes uden kylling (V) 125, -

165,-

Salat med Fanølaks

Edamame bønner, forårsløg, granatæblekerner, hakket persille. Serveres med hjemmelavet krydderurtedressing samt brød og smør.

165,-

Burrata

Salat af 3 slags tomater, rødløg, rucola, basilikumsolie, friskkværnet peber og balsamico glace (V).

150,-

Pommes frites

Serveres med remoulade og ketchup.

60,-

Børne menu

Vælg mellem: 2 røde pølser, 3 frikadeller eller 2 små fiskefilet. Alt serveres med pommes, grønt samt remoulade og ketchup.

95,-

Cheesecake

Med kiksebund, toppet med chokoladespåner og bær coulis.

85,-

Osteplanke

3 slags ost med sødt og sprødt, brød og smør.

120,-

Creme brulée

Sprød top, og masser af vanilje.

95,-